ПИЦЦЕРИЯ

Описание проекта

Территория размещения:

Мурманская область, город Мончегорск
Проект реализуется в объекте существующей коммерческой недвижимости, сдаваемой в аренду

Модель реализации:

Франшиза. Рекомендуемые франшизы: FARFOR, Pomodoro, Il Patio, Перчини, ПиратПицца

Окружение:

Жилые районы города, остановки общественного транспорта
Центр доходности на территории:
- Производство и реализация продуктов в сфере общественного питания;
- Сдача в аренду помещения пиццерии для проведения мероприятий и праздников;;
- Проведение кулинарных мастер-классов.
Пиццерия имеет площадь 130 кв. м и может разместить до 30 человек. Меню пицц включает позиции на традиционном тесте: маргарита, четыре сыра, пепперони, мясная, чикен карри, чикен рэнч, ветчина и сыр, «‎северная»

Цели проекта

Удовлетворение потребительского спроса на новые заведения общественного питания, в том числе в формате и стрит- и фастфуда;
Популяризация локальной северной кухни (пицца «Северная» с атлантическим лососем);
Повышение качества жизни населения Мончегорска;
Создание новых рабочих мест в городе.

Целевая аудитория

Жители города: семейные пары, семьи с детьми, молодые люди;
Туристы города Мончегорск и региона.

КЛЮЧЕВЫЕ ИНВЕСТИЦИОННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Объём инвестиций	5 874 254 руб.
Срок окупаемости проекта	4,33 лет
Дисконтированный срок окупаемости	6,33 лет
Прибыль среднем в месяц	114 692 руб.
IRR	29,45%
NPV	2 066 000
Ставка дисконтирования	20%

Чистая приведённая стоимость (NPV) проекта и срок окупаемости проекта находятся в пределах положительных значений по уже реализованным проектам со схожим набором услуг в других северных регионах СЗФО (Ленинградская область, Карелия). Горизонт планирования — 10 лет.

График «Простой и дисконтированный периоды окупаемости проекта»
Капитальные затраты: 4 742 254 руб.
Расходы проекта в среднем в год (прямые затраты и операционные затраты): 54 569 300 руб.

Скачать презентацию